ホットケーキと理科実験の話

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※画像はイメージです

 

 

中学2年生が1学期に学習する理科の内容で、

炭酸水素ナトリウム(NaHCO3)の熱分解の実験があります。

 

 

この実験は、1つの固体を加熱して異なる固体・液体・気体に

分解することができるという点で、高校入試でもたびたび

目にする超頻出問題です。

 

この炭酸水素ナトリウムって、ベーキングパウダー(重曹)の

主成分で、加熱によって発生した二酸化炭素がパンケーキ生地を

ふくらませる、って仕組みなわけなんです。

 

理科とか数学って、「こんなん習って何に役立つの?」

なんていわれがちですが、実は身の回りのことに

たくさん応用されているんですよね。

 

最期に1つ。

「料理は化学だ!!」

 

僕の大好きなYoutuberさんの決め台詞です。

 

いっしょに楽しく勉強しようぜ!!!!

 

 

ステップ 山浦